6月25日上午，泉州康源食品有限公司定点屠宰厂授牌暨投产启动仪式在官桥镇隆重举行，标志着南安市官桥智能化食品加工配送一体化项目正式迈入试运营阶段。市政西北院作为本项目全过程工程咨询服务的联合体牵头方，联合项管公司共同承担本项目全过程咨询服务，全程参与项目推进，共同见证了这一重要里程碑时刻。

本项目是官桥镇重点民生产业项目，聚焦畜禽标准化屠宰、生鲜肉品冷链配送一体化发展，规划建设生猪屠宰、肉牛屠宰两大核心生产车间，配套污水处理、消防、园区路网等完善基础设施。总投资4.77亿元，占地面积13.6万平方米，总建筑面积8.1万平方米，建成后年生产能力可达屠宰生猪100万头，肉牛8万头，肉食品配送规模可达20万吨/年。项目投用后，将有效填补区域规范化畜禽屠宰产能缺口，建立全程可追溯肉品安全管控体系，稳定辖区生鲜猪肉市场供给，带动本地生猪养殖、肉类加工、物流运输产业链协同发展，切实保障群众舌尖上的食品安全，助推镇域农牧产业提质升级。